17kg減を実現した「体重方程式」って何？

「カロリー制限」といえば、何かと満足に食べられないイメージがあります。ところが、そんなことを気にせずにできる画期的なカロリー制限があったのです。1月6日放送『主治医が見つかる診療所』の「名医が実践！楽に簡単にやせる方法」で紹介されていました。

一般的なカロリー制限法は計算が複雑

その画期的なカロリー制限法で多くの成果を挙げているのが、大阪中央病院の乾哲也医師です。じつは乾医師も28年前には「68kg」あった体重を、カロリー制限によって「51kg」と「17kg減」を実現しているのです。

一般的なカロリー制限法では、摂取カロリーの上限を複雑な計算式で算出します。たとえば「女性・50歳・身長155cm・体重63kg」の人が「10kgのダイエット」をしようとすると、1日の摂取カロリーの上限は「1,515kcal」です。

ところが、基礎代謝量は人によって違うため、どうしても個人差が生じてしまいます。その誤差のため、上限カロリーを守っていても摂りすぎになることも…。その結果として効果が出ず、カロリー制限に失敗する人も少なくありません。

そこで、乾医師は「毎日の食事からどれだけ減らすか」でカロリー制限します。カロリーを「足す」やり方ではなく、ふだんの食事から「引く」という真逆の発想。これまでの食事の中から、いくつかを低いカロリーのものに置き換えればよいのです。

そして、減らすべきカロリーを計算するのが「体重方程式」です。「体重」と「体脂肪率」を測定して下記の計算式に当てはめると、1日に減らすカロリーが計算できます。

【体重方程式】
■女性
（体脂肪率－20）÷60×30×体重

■男性
（体脂肪率－10）÷70×30×体重

たとえば、体脂肪率30％で体重が63kgの女性なら「（30－20）÷60×30×63」となり、1日に減らすカロリーは「315kcal」となります。そして、毎日食べている食事から、1日で315kcal減らせばOKです。

この体重方程式には、ダイエット中とは思えないうれしいボーナスもあります。月に2回くらい、ふだんの食事に比べて「プラス1,000kcal」とったとしても、1日あたりわずか「70kcal」にすぎません。体重方程式によるカロリーは厳しめに設定してあるため、月に1～2回はたくさん食べても大丈夫なのです。